မနက်စာစားတဲ့ စားသောက်ဆိုင်ကို သွားစားတာပဲဖြစ်ဖြစ် စျေးဝယ်ထွက်တာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ သူဌေးက ပလတ်စတစ်အိတ်ကို ကျွမ်းကျင်စွာ ဆုတ်ဖြဲပြီး ပန်းကန်လုံးပေါ်တင်ကာ နောက်ဆုံးမှာ အစားအစာကို အမြန်ထည့်လိုက်ပါ။တကယ်တော့ ဒီလိုဖြစ်ရတဲ့ အကြောင်းအရင်းတစ်ခုရှိပါတယ်။: အစားအသောက်တွေမှာ ဆီတွေ စွန်းထင်းတတ်ပါတယ်။သန့်စင်ရန် လိုအပ်ပါက အပိုလုပ်အားကို ဆိုလိုသည်။မနက်စာဆိုင်များကဲ့သို့သော “ထုထည်မြင့်မားပြီး အတိုးနှုန်းနည်း” ၏ လုပ်ငန်းပုံစံအတွက်၊ ဈေးပေါသော ပလပ်စတစ်အိတ်က ၎င်းတို့ကို ကြီးစွာသော အဆင်ပြေမှုကို ယူဆောင်လာနိုင်သည်။
သို့သော် ပလတ်စတစ်အိတ်များသည် “ဓာတုပစ္စည်း” ဖြစ်သည်ဟု ထင်မြင်ကာ ယင်းကို အလွန်ခံနိုင်ရည်ရှိသူများလည်း ရှိပါသည်။ရိုးရာကြွေပန်းကန်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ၎င်းတို့သည် မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် ကျန်းမာနေပုံပေါ်သော်လည်း တကယ်တမ်းတွင် ၎င်းတို့သည် ကျန်းမာရေးအတွက် ကြီးစွာသော ဘေးကင်းလုံခြုံမှုကို ဖြစ်ပေါ်စေပါသည်။အထူးသဖြင့် အိုးမှထွက်လာသည့် ခေါက်ဆွဲနှင့် စွပ်ပြုတ်ကဲ့သို့သော အပူချိန်မြင့်မားသော အစားအစာများတွင် ထည့်သောအခါတွင် ပလပ်စတစ်အနံ့ကို သိသိသာသာ အနံ့ခံနိုင်ပြီး အလင်းရောင်တွင် သည်းမခံနိုင်စွာ လက်ခံနိုင်သော သို့မဟုတ် ပြန်ထွက်လာပြီး မျိုချရခက်ကာ အဆိုးရွားဆုံး ဖြစ်စေသည်။ မလိုအပ်သော "ပဋိပက္ခ" အချို့။
ဒါကြောင့် ပူပူနွေးနွေး အစာတွေနဲ့ ပြည့်နေတဲ့ ပလတ်စတစ်အိတ်တွေဟာ တကယ်ကို အဆိပ်သင့်သလား။
ပထမဦးစွာ၊ ပလတ်စတစ်အိတ်များသည် “ပိုလီသလင်း”၊ “ပိုလီပပီလင်း”၊ “ပိုလီဗီနိုင်းကလိုရိုက်” စသည်တို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားကြောင်း နားလည်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ပရော်ဖက်ရှင်နယ်အမြင်အရ၊ polyethylene သည် "အဆိပ်သင့်မိုနိုမာအီသီလင်း" ၏မိုးရွာနိုင်ခြေရှိသည်၊ သို့သော် "food-grade polyethylene" ၏မိုးရွာနိုင်ခြေအလွန်နည်းပါးသည်။အစောပိုင်းဖြန့်ထားသော ပလပ်စတစ်အိတ်များကို ယေဘူယျအားဖြင့် "polypropylene" ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသောကြောင့် ၎င်းသည် ပိုမိုပြင်းထန်သော အပူချိန်ခံနိုင်ရည် (160°-170°) ရှိပြီး မိုက်ခရိုဝေ့ဖြင့် အပူပေးလျှင်ပင် ထူးခြားသောအနံ့ထွက်မည်မဟုတ်ပါ။အပူချိန် 100° တွင် အစားအစာများ၏ မြင့်မားသောမိုးရွာသွန်းမှုအရ၊ polypropylene ပလပ်စတစ်အိတ်များတွင် "အဆိပ်ရှိသော monomers" နီးပါးမရှိသော်လည်း အရင်းအနှီးမှာ အသုံးပြုထားသော ပလပ်စတစ်အိတ်များသည် "food grade" ဖြစ်ရပါမည်။
ဓမ္မဓိဋ္ဌာန်ကျကျပြောရရင်- polypropylene မှာရှိတဲ့ "ဒြပ်စင်" လို့ ခေါ်တဲ့ အဆိပ်သင့်ဓာတုပစ္စည်းလို့ မဆိုလိုပါဘူး။မစားတာက အကောင်းဆုံးပါ၊ ဒါပေမယ့် စားရင် အရမ်းပူစရာမလိုပါဘူး။
စာတိုက်အချိန်- ဇူလိုင်-၃၀-၂၀၂၂